鹿茸泡酒，越喝肾越强
《本草纲目》中记载，鹿茸“生精补髓，养血益阳，强健筋骨。治一切虚损……”所以鹿茸可补肾生精，对助性助孕不可小视。鹿茸泡酒，不仅保全了鹿茸的所有营养，还有增强之势，肾虚的男人可以常饮鹿茸酒来养生。
鹿茸是雄鹿的嫩角，在雄鹿的角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，这时采下的就叫作鹿茸。鹿茸是我国的一种贵重中药，《神农本草经》中将其列为中品，有壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨的作用。在诸多医书典籍中均有此介绍和记录，如《本草纲目》中记载，鹿茸“生精补髓，养血益阳，强健筋骨。治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕、虚痢”，《日华子本草》中记载，鹿茸可以“补虚赢，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用”。从这些记载中可以得出，鹿茸是很好的保健药，是良好的全身强壮药，尤其是补肾更是最佳的选择。
由于鹿茸比较珍贵稀少，所以很多人不知道鹿茸有什么好的效果，也不知道鹿茸的食用方法。其实鹿茸最好的食用方法就是泡酒，鹿茸直接用高度白酒浸泡一段时间后的酒，又称大补酒。鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分，常饮鹿茸酒，就等于长期食用鹿茸一样，并且白酒可以增加鹿茸的功效，尤其是补肾益精壮阳的功效会增强。
前年有一位东北朋友送给我一大包鹿茸片，然后教我如何泡鹿茸酒。我则悉心照办，去市面上买了品质很好的高度白酒，泡了两大壶。只要周围的朋友或者患者需要，我总会送些给他们，当然也会建议他们购买一些鹿茸片来自己泡制。凡是对症的朋友，都说此酒药效非常好。有一位患者的经历让我印象颇深。
他当时是从外地来找我的，来的时候，还是家人扶着进门诊的。因为腿脚无力，走路都走不了。旁边跟着一位趾高气扬、满脸不屑的年轻女子。一诊断，才知道这患者是肾虚，那年轻女子就嚷嚷着说他是肾亏，我也不好争论，悄悄问他，才知道这女子是患者的妻子，结婚好几年了，一直未孕。并且这小伙子也不争气，和老婆同不了房。据说年轻时也是一员猛将，可是为了娶媳妇，去外地打了几年工，这身体也就渐渐变差了，结婚后几个月，所有的毛病就都出现了。这媳妇也因老公这病，整天红赤白脸地要闹离婚。但是一家人苦苦相求，整天把她当姑奶奶一样供着，这才拖着过到今天。可是这小伙子的身体则一天不如一天。一家人也是四处求医，找到我这儿前不知道看了多少医生了。为了负责任，我还约了几个非常要好的同行，给这位患者做了一个会诊。吃中药精心调理了半年多，患者的状况好了许多。已经可以不用再吃药。这时我又把家里的一壶鹿茸酒送给了他，让他回家坚持服用。患者很是感激，据后来他打电话跟我说，喝了这鹿茸酒，身体更是突飞猛进地好起来，尤其是精气神比以前好多了，身体也更强壮了，已经可以和老婆同房了，夫妻关系也好了。准备再养半年就准备要孩子了！我很是为他高兴，也为自己身为医师能帮别人解除痛苦而感到自豪。
综上所述，鹿茸对于补肾补虚、助孕强筋都有很好的作用。凡肾虚、虚劳赢瘦、精神倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿、滑精、不孕的患者，都可以喝鹿茸酒来补益。
下面我们就来学学鹿茸酒的制作方法。
鹿茸酒
食材：鹿茸50克（去皮，切片），干山药50克（为末），高度白酒500毫升。
制作方法：鹿茸、干山药用绢裹，倒入白酒浸7天后，饮酒，日三盏为度。酒尽，将鹿茸熔干，留为补药用之。
营养功效：有壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨、助性助孕的作用，尤其对虚劳赢瘦、精神倦乏、精血耗竭、腰痛脚弱、男性性事不强、不孕症等有益。
鹿茸的保健作用非常好，一般都是浸酒用，除了上述的《普济方》中的方法，还可以配入鹿血、鹿鞭、红枣、枸杞子、当归等药材来补益。也可以在医师的指导下将鹿茸与相关的合适的药材一起用酒浸泡。
只要是对症，上述药酒是很好的补益酒，男性朋友一定要遵医嘱服用。另外，需要提醒的是，服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，或伤阴动血。阴虚阳盛者忌用。
鹿茸泡酒的功效
滋补强身，强筋健骨
·老年人气血两虚、消化功能变差，心脏也较衰弱无力，鹿茸可以滋补强身，增强体力，改善精神状况，对于40岁以上体质较差的中年男性，也可使用鹿茸来调养身体。
·鹿茸为天然葡萄糖胺、软骨素与胶原蛋白来源，此3种成分可以降低关节软骨的摩擦力，增加关节的润滑与修复关节受损的软骨组织，因此有保护关节、缓解发炎的效果。
·对于虚弱怕冷的女性，鹿茸具有行血、活血功效，并促进能量产生，因此可改善体质，贫血者也可以利用鹿茸的特性来滋补身体。
·鹿茸富有神经传导物质神经节苷脂、神经髓鞘磷脂等成分，在临床上有安神效果，因此可改善睡眠品质，对于不易入睡、容易惊醒者有帮助。
·鹿茸可以强筋健骨，改善腰酸背痛，受伤或手术后服用鹿茸可以促进伤口愈合，对于骨折后的修复也有助益，生病需要卧床者服用鹿茸后可增强肌力，缩短卧床时间。
·鹿茸可促进新陈代谢，增加食欲，适合胃口不好的虚弱体质者调养身体。
·以中医理论而言，肾为先天之本，鹿茸具有补肾阳的效果，冬天时，人体阳气较为不足，因此也可在冬天时食用鹿茸来增强抵抗力与御寒能力。
鹿茸温补，活络气血
·以中医理论而言，春生、夏长、秋收、冬藏，冬天人体的阴气较盛，阳气较衰，鹿茸具有温补与提升阳气效果，因此可趁着天寒季节以鹿茸进补。·鹿茸的食用方式可以与其他药材一起炖意或是泡酒取用，但现在的鹿茸保健食品则是将鹿茸研磨成粉装成胶囊或制成饮品，更便于取用。
·鹿茸保健食品在餐与餐间或是空腹时服用均适合，对于睡眠品质不佳者可以在睡前使用。
·为避免鹿茸过于温补的副作用，保健食品的设计剂量通常都较低，通常1颗胶囊为200~300毫克，建议量也低于600毫克，以确保食用安全，可留意产品标示。
·鹿茸并非所有人皆可服用，感冒未愈、发热与高血压者均不适合服用，另外对于女性经血量多或是有肌瘤体质者、患有癌症、免疫系统疾病者也不建议使用。
·鹿茸为补阳物，以中医理论而言虚火上升者不适合补，因此若是体质虚弱或是患有慢性病欲服用以养生者，建议先向中医医师咨询，避免产生副作用而危害健康。
添加锌、马卡等复方制剂，可增强精力又抗老市面上可能有假鹿茸作为真鹿茸贩卖的事件，建议消费者找合格有信誉的厂商或店家购买。真鹿茸体轻、质硬而脆，气微腥、味成，表面密生红黄或棕黄色茸毛，皮茸贴紧、不易剥离。贩售的鹿茸片呈圆形或椭圆形，外皮黑红棕色。以断面蜂窝状、组织致密者为佳。
·目前销售的鹿茸保健食品有单方或复方胶囊与复方饮品，通常饮品为遮盖腥味可能添加矫味剂。但不管是胶囊或饮品，建议消费者可注意标示中鹿茸的真正含量，以决定是否符合所需剂量。
保健食品中添加刺五加、锌、花粉、马卡者，可以抗氧化，抗疲劳，增强精力；锌可以促进伤口愈合，维护正常性腺功能；花粉含有丰富B族维生素与维生素C，可以促进新陈代谢与抗氧化：马卡可增强精力与性能力，改善忧郁，因此这类复方产品主要目的在于增强精力与男性生殖力，并抗老化。
·黄精为中药制剂，可以补脾润肺，养阴生津，对于脾胃虚弱者有帮助；红景天有养肺清热、滋补元气功效，并可增加人体细胞含氧量；土龙可以强筋健骨，改善腰酸背痛，以上皆可与鹿茸协同发挥更大保健效果。