文章目录
一、霜桑叶的作用与功效
二、霜桑叶简介
三、霜桑叶洗眼的作用功效
四、霜桑叶茶的制作方法
五、霜桑叶怎么吃
六、霜桑叶的小偏方
霜桑叶的作用与功效
【性味归经】苦、甘，寒。归肺、肝经。
【功效应用】1)疏散风热：适用于风热感冒，温病初起。2)清肺润燥：适用于肺热咳嗽、燥热咳嗽。3)平抑肝阳：适用于肝阳上亢眩晕。4)清肝明目：适用于目赤昏花。另外还能凉血止血：用于血热吐血症。
【主要成分】据现代研究，鲜霜桑叶中含粗蛋白5%~6%，粗纤维约占4.1%~5.7%，可溶性糖约占2%~3%，氨基酸总量约占4%~5%，水分约占70%~80%，以及丰富的维生素 A、维生素 B 1、维生素 B 2、维生素 C、胡萝卜素、麦角甾醇、胆碱、葫芦巴碱及铜等，还有各种微量元素镁、钙、钾、硅、磷、铁、锌等物质。霜桑叶中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、叶绿素、维生素、蜕皮甾酮、谷固醇、氨基酸、硝态氮化物、核黄素、硫胺素、无机盐等人体所需物质。
【药理作用研究】1)降血糖：霜桑叶具有抑制血糖上升的作用，其中主要功能物质能抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、 a 葡萄苷糖、淀粉酶的分解，能刺激胰岛素的分泌，可为体内胰岛素分泌和释放起调节因素，从而抑制及延缓淀粉食物分解为葡萄糖、果糖，明显抑制食后血糖浓度上升。2)抗菌：体外试验表明，霜桑叶煎剂(31毫克/毫升)在体外试验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌有较强的抑制作用；对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌亦有效。另外，还可杀灭钩端螺旋体。3)降血压：主要的功效成分是 Y-氨基丁酸，其主要作用机制是通过调节中枢神经系统，降低神经元活性，防止神经细胞过热，促进血管扩张达到降血压效果。4)降血脂：主要的功效成分是植物甾醇，霜桑叶具有抑制血清脂质增加和抑制动脉粥样硬化形成的作用。5)抗氧化、抗衰老：作用机理主要功效成分是异黄酮化合物，据浙江大学临床药理研究所通过4年实验，证实霜桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用。
【用量用法】5~10克。一般多生用，指晒干的，若肺热燥咳宜蜜炙用。
【食用案例】
霜桑叶茶
原料：茯苓30克、霜桑叶15克、黄氏15克、冬葵10克。
做法：材料置于锅中，加入水后，以小火煮1个小时，等茶水冷却后，滤除残渣后即可。
功效：常饮此茶具有补脾利尿、安神除烦、消脂减肥的功效。
霜桑叶简介
霜桑叶 灌木类。采过二次者力薄无用，入药须采过头叶者，则二叶力全。至大雪后犹青于枝上或黄枯于枝上皆可用。若经雪压更妙。雪晴之日即采下，线穿悬户，阴干，其色渐黑，风吹作铁器声，故一名铁扇子。
味淡、微苦，性亦微寒。色青入肝，息内风以除头
痛；气清肃肺，除热咳而退眼红。消皮热之瘾，除风温之寒热，驻肝热妄行之胎漏，止肺热下移之肠风。
按：霜桑叶入肺、肝二经，为去风泄热、肃肺清肝之药。轻用一钱至钱半，重用二钱至三钱。吴鞠通曰：桑得箕星之精，箕好风，风气通于肝，故桑叶善平肝风；且芳香，有细毛横纹最多，故亦走肺络而宣通肺气。配菊花、苏薄荷，专治风温；合竹茹、丝瓜络，能清胎热；配甜杏仁、川贝母，清燥救肺；合焦山栀、粉丹皮，泄热凉肝。
时行感症，由于风温暑热者服之更妙；胎前诸病，由于肝热风盛者尤为要药。他如煎汤洗风眼下泪，研末米饮调服能止盗汗，煎汁代茶能止消渴，尤其功用之浅显者也。惟胃虚停饮、感寒咳嗽者勿用。
霜桑叶洗眼的作用功效
霜桑叶洗目方
出处：慈禧光绪医方选议，慈禧太后治眼病医方。
组成：光绪口年正月十六日
霜桑叶三钱
水煎，每日净面后洗目用。十七日，加白菊花二级。
评议：桑叶明目，散风热，前已论及。方注“净面后”洗目，符合清洁消毒原则。
霜桑叶敷眼
【组成】霜桑叶15~20克。
【用法】洗净，水煎去渣，放凉后用干毛巾浸药液敷眼，治疗目干昏暗较好，一般每日多次，2~3天见效，亦可以用霜桑叶煎水温洗，有润眼明目之功。
【功效】主治干眼症。
霜桑叶茶的制作方法
霜桑叶茶
[配料]经霜桑叶30克。
[制用法]将桑叶洗净加水500~1000毫升，煎沸10~15分钟，取汁。代茶频饮，每日1次，不拘时温服。
[功效]止咳化痰，祛风平喘。适用于风热痰喘之症。
[注意]忌食腥腻之物。
霜桑叶茶Ⅰ
【方源】《实用中医偏方汇编》。
【组成】
经霜桑叶30 g。
【制作】
将桑叶洗净加水500~1000 ml，煎沸10~15分钟，取
汁。代茶饮用。
【功效】
祛风平喘，止咳化痰。
【适应证】
风热痰喘。
【按语】
桑叶味甘、苦，性寒，归肺、肝经，是一味具有疏风清热作用的药材。现代研究证明，桑叶中含有17种氨基酸，还有脂肪、糖类及维生素 B1、维生素 C、叶酸、胡萝卜素和钙、磷、铁、锰、钠等营养成分。这些营养物质在初冬霜期后的桑叶中含量很高。《本草纲目》
认为秋后经霜打的桑叶为“神仙叶”，适用于风热痰喘。此茶每日1次，不拘时温服。注意：服用期间忌食腥腻之物。
霜桑叶茶Ⅱ
【方源】
经验方。
【组成】
霜桑叶30 g，决明子18 g，茶叶3 g。
【制作】
上三味加水煎煮，代茶饮。
【功效】
清热明目。
【适应证】
虹膜睫状体炎。
【按语】
虹膜睫状体炎，疼痛、畏光、流泪及视力减退等症状是本病的主要特征。霜桑叶疏散风热、清肺润燥、平肝明目，决明子清肝明目、润肠通便，配合茶叶之清热解毒，对由风热上犯导致的虹膜睫状体炎有很好的疗效。此茶每日2次。
霜桑叶怎么吃
霜桑叶鸡蛋汤
[原料]霜桑叶6克，鸡蛋1个。
[制法]将以上2味加水适量煎煮，蛋熟去壳再煮片刻即成。每日2次，饮汤食蛋。
[功效]适用于偏头痛，风热外袭或肝经郁热。
霜桑叶鸡蛋
【材料】霜桑叶6克，鸡蛋1枚。
【做法】上2味同煮至蛋熟，饭后服，每日2次，重者可连服数日。
【功效】平肝、补血、和少阳。主治由风热外袭或肝经郁热引起的头痛。
霜桑叶的小偏方
霜桑叶止流汗
【配方】霜桑叶50克。
【制作】霜桑叶烙干研细末，每晚睡前用小米汤送服6克。
【功效】舒筋活络。
【主治】盗汗。
【应用】每晚1次，连服10天盗汗可消除。
霜桑叶治红眼病
【配方】霜桑叶30克。
【制作】取霜桑叶加水2碗，放在文火上煎，等水煎到剩一半时端下，冷却后用药棉或消过毒的纱布蘸水洗病眼。
【功效】清热去火。
【主治】红眼病。
【应用】每天早晚各洗1次，直至痊愈。