白术和中汤，中医方剂名。出自《重订通俗伤寒论》。为剂，具有温和脾胃，条畅气机之功效。主治气虚中满，湿证夹食，腹中胀满，中空无物，按之不坚，亦不通，或时胀时减。
【方剂方歌】
白术和中佛手花，会皮仓米茯苓砂，五谷虫同焦六曲，脾虚肿满服之佳。
【方剂组成】
生晒术一钱半(4.5g)，新会皮一钱半(炒)(4.5g)，焦六神曲三钱(9g)，佛手花五分(1.5g)，浙茯苓四钱(12g)，春砂仁一钱(杵)(3g)，五谷虫三钱(漂净)(9g)，陈仓米三钱(荷叶包)(9g)。
【功能主治】
白术半夏汤主治胃虚停饮，痰逆恶心，中满(疒丂)刺，胁肋疼痛，头目昏运，肢节倦怠，全不思食。。
【用法用量】
水煎服
【方剂方解】
方中苓、术培中化湿为君，臣以陈皮、砂仁运中，神曲、谷虫导滞，佐以佛手花疏气宽胀;使以荷叶包陈仓米，升清气以和胃。补而不滞，疏而不削。
【方剂运用】
若寒气盛，加炒干姜八分(2.4g)，淡吴萸五分(1.5g)，紫猺桂三分(0.9g);若湿热盛，加川连六分(1.8g)，川朴一钱(3g);兼大便闭结者，吞服枳实导滞丸三钱(9g);若兼络瘀，加新绛一钱半(4.5g)，旋复花三钱(包煎)(9g)，青葱管五寸(冲)。
【方剂药材介绍】
生晒：最主要作用是补脾健胃，所以对消化系统病有很好的疗效，人参是治疗的要药，常配白术、茯苓，特别适用于病后体虚，脾胃虚弱，消化吸收功能较差的患者，可加速元气恢复。
陈皮：具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
神曲：可消食，消积，健脾，开胃，和胃;用于食滞脘腹账痛、食少纳呆、肠鸣腹泻等症。
茯苓：性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。
砂仁：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。 主治：用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。