葛花是一种豆科植物葛的花朵，在经过晒干加工后成为一种名贵的中药材使用。这种植物主要生长于山坡、路旁比较阴湿的地方，除了西藏和新疆几乎全国各地都有分布，主要分布于广东、广西、四川、云南等地。葛花性味甘，凉，无毒。葛花可以用来泡茶，这种葛花茶还有解毒、醒酒的作用。而在中医领域里就有“千杯不醉葛藤花”之说。下面我们来一起了解一下葛花的功效与作用吧。
一、葛花的功效
解酒醒脾。治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。
二、葛花的作用
1、解毒、醒酒
葛花解酒醒脾，治伤酒发热烦渴。葛花解酒茶、葛花袋泡茶，解酒效果甚佳。平时醉酒后用葛花煮粥服食，也有较好的解酒醒神作用。
2、保肝
酒前服用，提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用。
3、其他作用
还有清热、养颜、补肾的作用。总之，葛花在(神龙本草经、医药大全、东医宝典-难病篇、本草纲目均有记载。
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