化橘红就是化州橘红，是化州市地道的药材，在宋朝就以后种植记载，而在明清两炒通常被做为宫廷贡品，化州橘红在当时有“南方人参”之称和“一片值千金”的说法。化橘红来源于芸香科植物化州柚或柚的未成熟或接近成熟果实的干燥外层果皮。在夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5～7瓣，除去果瓤及部分中果皮后制成，干燥，切丝或块，生用。化橘红性味苦、幸，温。下面我们一起看看化橘红的功效与作用吧。
一、化橘红的功效
散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、哎恶痞闷。
二、化橘红的作用
1、对呼吸系统的作用
化橘红有效成分柠檬烯有显著祛痰止咳作用。
2、抗氧化作用
化橘红水提取液有抑制小鼠肝脏(在体和离体)脂质过氧化反应，清除氧自由基，减轻经O2-诱导的透明质酸解聚作用。
3、抗炎作用
柚皮苷腹腔注射可减轻小鼠甲醛性足跖肿胀。柚皮苷静脉注射可抑制微血管增渗素引起的大鼠毛细血管通透性增高。
4、其他作用
化橘红所含黄酮类具有与低分子右旋糖酐相似的作用，可降低血小板聚集，增加血液悬浮的稳定性及增快血流等。芳樟醇口服可减少小鼠的自发活动。
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