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一般来说,蔬菜、水果类主要提供( )。

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一般来说，蔬菜、水果类主要提供（）。

参考答案:

CDE蔬菜、水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。

公共营养师

相关问题:

低温保藏蔬菜宜采用的方法是( )。

叶菜和根类蔬菜的蛋白质含量多在( )g／lO0g之间。

不适宜保存蔬菜中维生素的操作是( )。

中国居民膳食指南提倡多吃蔬菜、水果和薯类,主要目的是为人体供给( )。

一日膳食中,蔬菜的平均进食量应达到500g以上,其中叶菜类蔬菜有( )g。

蔬菜先洗后切,能够减少( )的损失。

浅色蔬菜的营养价值一般优于深色蔬菜。( )

水果类可分为鲜果、干果和坚果。( )

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