营养素缺乏与体征判别和咨询与宣教(28分)某女教师,50岁,身高152cm,体重70.5kg,腰围85cm,臀围82cm

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营养素缺乏与体征判别和咨询与宣教(28分)

某女教师,50岁,身高152cm,体重70.5kg,腰围85cm,臀围82cm,轻体力劳动,平时喜欢食用油炸食品及甜饮料,不喜欢吃粗粮。有时不吃早餐,晚餐经常外出报餐,平时基本不参加运动,无糖尿病、高血压等病史。

(1)根据该女教师体格测验数据,计算其标准体重指数、体质指数和腰臀比,并从标准体重指数、体质指数、腰围和腰臀比四个方面评价其体格类型。

(2)指出该女教师体格类型的危害性,分析其形成的主要原因。

(3)请提出针对该女教师的膳食营养建议。

(4)《中国居民膳食指南》中提出应“食不过量,天天运动,保持健康体重”,请按此原则给予该女教师控制体重的运动建议。

参考答案:

(1)该女教师标准体重指数=(实际体重-标准体重)÷标准体重×100%=50%根据标准体重指数进行肥胖度分级,该女教师属于中度肥胖。该女教师体质指数=体重/身高2=30.5按照中国成人BMI标准:BMI28为肥胖,该女教师体格类型属于肥胖。男性WC85cm,女性WC80cm为腹型肥胖标准。该女教师腰围=85cm,属于腹型肥胖。腰臀比值WHR正常范围:男性<0.9,女性<0.85,该女教师腰臀比值=85/82=1.04,该女教师属于肥胖,且为腹型肥胖。(2)该女教师属于腹型肥胖,比外周性肥胖更易

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