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水禽蛋必需在沸水中煮()方可食用

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水禽蛋必需在沸水中煮()方可食用

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参考答案:

B

公共营养师

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  • 患者，女性，9岁，右眼睑不慎被沸水烫伤，局部
  • 水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（）。a．极易
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  • 为防止由细菌引起的食物中毒,一般不允许用水禽蛋作为糕点原料。( )
  • 蔬菜和水果消毒时用沸水充分浸没,浸泡时间以( )s以上为宜。
  • 蔬菜和水果消毒时用沸水充分浸泡,浸泡时间以( )s以上为宜。
  • 采用沸水消毒蔬菜和水果,浸泡时间应该在( )以上。
  • 水禽蛋必需在沸水中煮()方可食用
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