春季早餐吃什么最健康?吃什么能养胃

参考答案:

　　中医认为“脾胃是后天之本”，各种食物都必须经过这两个器官，从而营养才易被人体吸收。并且，养胃重在早餐开始。那么，早餐要怎么吃才营养呢?一起来了解下吧。

　　早晨，夜间的阴气未除，体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，此时，早餐要吃“热食”才能保护“胃气”。胃喜暖，暖则散，冷则凝，凝则胃先受伤，脾即不运。而在众多食品中，粥是最适合肠胃调理的食物，特别是当作早餐。一方面，粥含水分较高，能在干燥的季节补充身体需要的水分，而且粥的营养易于消化，对健康有益。

　　早餐怎么吃才健