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动物性蛋白和豆类蛋闩属于优质蛋白。( )

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动物性蛋白和豆类蛋闩属于优质蛋白。（ ）

参考答案:

√动物性及豆类蛋白属于优质蛋白，所含有的必需氨基酸种类齐全、比例适当，人体利用率高。

公共营养师

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