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下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分( )

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下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分( )

A、红烧

B、清蒸

C、油煎

参考答案:

B

公共营养师

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下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是( )。

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