高考前六类食物不宜食用:专家推荐营养食谱

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考生应根据考试的时间调节自己的生物钟,并打破失眠会影响考试的旧观念,减轻休息的心理压力。
  熟悉的食物最益放松心情

  专家建议,考前的食物摄入要广泛,但比照平日不要有太大的变化,因为考生最熟悉的食物最有助于放松心情。同时,对食物的摄入要比平时适当地减少,以七成饱为宜,因为考生在紧张疲劳的时候,胃肠的排空能力较比平时弱,少食、多餐有助于减轻考生的紧张与疲劳,也有助于减轻胃肠的压力。食物的安全性远比食物的营养更为重要,以自己在家煮食为,如果消化不好可以将水果和蔬菜打成泥状。于医生强调,动物性蛋白吸收得,其中鱼是首选,奶、瘦肉、豆制品也是不错的选择。同时主食一定要吃好,因为主食能够提供大脑很重要的营养元素。

  洋快餐不宜考前食用

  专家建议,有六类食物是考生不宜食用的。首先是油炸食品,包括中餐的油炸食品如油饼、油条、油炸糕等,动物性油炸食品如炸鸡、炸鱼等,包括一些洋快餐、炸薯条等等,都不能作为一餐的主菜主食,因为这些食品不但会增加肠胃的负担,还会影响下一餐的食欲和吸收。

  其次在蔬菜中,韭菜、芹菜、洋葱等刺激性的食品也不利于考生食用。

  第三是粗粮。于康副主任提到,很多家长喜欢给孩子增加粗粮调剂,但是考试期间,考生也不适合大量食用粗粮,因为粗粮会延长胃排空的时间。

  第四,考生不宜食用太多甜食,如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等,会产生胃管反流和反酸。

  第五,家长也不必迷信目前市场上的保健品,因为目前还没有足够确定性的证据证明,保健品可以提供对考生智力、身体的有益帮助。还是以自然的食品为。

  最后,于医生表示,很多家长认为核桃、芝麻、瓜子对孩子健脑有好处,但是这些食品在短期集中服用不仅起不到健脑的作用,还会适得其反。由于这些硬果类食物油脂含量比较高,大量食用会导致考生上火。所以每次食用不应超过25克。

  专家强调,考试期间天气比较热,考生体液的流失也比较大,所以补充水分是至关重要的,这里所提到的水分是指温开水或矿泉水,而不包括含糖的饮料。

  克服失眠要屏弃旧观念

  专家提到,考生要有意识地调节自己的生物钟,根据考试的时间来训练自己,在规定的考试内要让自己兴奋,相反非考试时间则要保持放松、休闲的心态。

  对于大多数考生在考前遇到的失眠问题,赵医生表示,这是由于考生过于关注自己的睡眠造成的,其实一天两天睡不好并不会影响考生的考试成绩。“就好比春节的大年夜,很多人也要熬夜守岁,可第二天很少有人认为自己没有精力。”所以,克服失眠首先就要屏弃旧观念,要以饱满自信的心态迎接考试

  高考建议食谱

  切片面包+果酱

  鲜牛奶

  荷包蛋

  腐竹拌黄瓜

  鲜橙汁

  米饭

  豆腐烧鱼

  虾皮炒油菜

  西红柿鸡蛋汤

  麻酱花卷

  清炒肉丝笋丝

  熏干炒芹菜

  绿豆汤

  芝麻烧饼

  绿豆小米粥

  煮鸡蛋

  凉拌素鸡

  小酱菜

  馒头

  熘肝尖

  清炒莴笋丝

  豆腐笋叶汤

  米饭

  沙锅鱼头

  油焖香菇

  凉拌苦瓜

  紫菜蛋花汤

  千层糕

  鲜牛奶

  鸡蛋

  煮花生米

  腐乳

  花卷

  皮蛋瘦肉粥

  腰果鸡丁

  清炒西兰花

  米饭

  清蒸鱼

  蚝油生菜

  芝麻拌榨菜

  青菜叶汤


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