政法学院
思想政治教育专业
本科，师范类，招收文科类学生，学制四年，授予教育学或法学学士学位。本专业是我校示范专业和重点学科，有教授8人，副教授18人，博士5人，是我校教学和科研力量的学科之一。本专业学生主要学习马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和思想政治教育专业的基本理论和基本知识，受到思想政治教育专业技能与方法的基本训练，掌握从事思想政治工作的基本能力。本专业培养具有较高政治素质、道德素质和马克思主义素养，具备哲学、法学、政治学、经济学、管理学、历史学、教育学等多门学科的基本理论知识，德、智、体、美全面发展，既能胜任学校政治理论课教学，又能从事思想政治工作、宣传工作、管理工作和理论研究工作的复合型专门人才，毕业生中已有多名成为中学校长、省级优秀教师、博士生导师与政府管理人员。
主要课程有哲学、政治经济学、马克思主义著作选读、政治学、、毛泽东思想概论、邓小平理论概论、国际政治经济与国际关系、社会学、伦理学、逻辑学、财政学、国际贸易、行政法与行政诉讼法、国际法、中国哲学史、西方哲学史等。
法学专业
本科，招收文科学生，学制四年，授予法学学士学位。本专业有高素质的师资力量，教授2人、副教授5人、法学博士3人、法学硕士15人。本专业以理论教学与实践教学并重、素质教育与职业教育并举为基本理念与目标，创新实践育人模式，开展多样化实践教学活动，建有设施齐全的模拟法庭实验室，在阜阳市各级人民法院、人民检察院、知名律师事务所建立了实践教学基地。在中国管理科学研究院科学研究所2007年度发布的468所中国高校法学专业排名中，本专业进入中国大学法学100强之列。
本专业面向21世纪经济与社会发展，培养德、智、体全面发展，具备法学基本理论知识和基本技能，能在公、检、法等国家机关、企事业单位和社会团体从事法律工作，富有创新精神和创业能力的复合应用型高级专门法律人才。
主要课程有：法理学、中外法制史、宪法学、行政法与行政诉讼法、民法、商法、知识产权法、经济法、刑法、民事诉讼法、刑事诉讼法、国际法、国际私法、国际经济法等。