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食品腐败变质的程度与特征主要取决于

12 查阅

A、食品菌落总数

B、食品细菌菌相

C、大肠菌群MPN

D、霉菌污染度

E、致病菌污染程度

参考答案:

B

疾病控制

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  • 处于初期腐败阶段的食品，活菌数(cfu／g)可达到
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    1.
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    2.
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    3.
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    4.
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    5.
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    6.
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    7.
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    8.
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    9.
    描述典型胆囊结石的是
    10.
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    11.
    患者男，49岁，胆囊颈部侧壁见一个2.3cm×1.5
    12.
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    13.
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    14.
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    15.
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    16.
    一位右上腹不适患者，超声检查发现胆囊颈部
    17.
    一急性腹痛的患者，超声检查发现胆囊内多发
    18.
    急性胰腺炎时胰腺呈无回声，其后方脾静脉和
    19.
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    20.
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