含维生素B最少的是

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A、猪肉

B、谷类

C、动物内脏

D、牛肉

E、乳类

参考答案:

B

考查维生素B的食物来源,维生素B来源于动物性食品。乳及乳制品含少量维生素B植物性食品中基本不含维生素B。

营养与食品卫生学