食物不耐受14项检测是什么

食物不耐指的是人体免疫系统对某些食物过度保护的免疫反应，可引起全身各系统的慢性症状。通俗而言人们吃进去的某些食物，免疫系统认为是有害的，会产生抗体来抵抗这些食物，使人体形成复杂的抗原抗体免疫复合物，这种免疫复合物会沉淀，落到身体哪个部位都会形成疾病。

食物不耐受14项检测是什么

食物不耐受14项检测主要是为了明确患者对何种食物会产生过敏反应，从而知道对该类食物过敏后，可以暂时停止食用或避免再次食用引起的一些不良反应。人们出现食物不耐受后可以及时到正规的医院，在医生的指导下使用一些增强免疫力的药物来增加身体的抵抗力，并减少食物不耐受的严重情况。

食物不耐受的解决办法

1、患者及时到正规的医疗机构检测食物特异性的抗体水平，找出不耐受的食物，通过饮食调整进行干预，避免再次接受不耐食物的刺激，让食物不耐受引发的慢性疾病得到有效的缓解和避免。

2、严格遵守饮食计划，制定理想的食谱，控制主食的摄入量，多吃温热易消化的食物，避免不耐受食物再次摄入。

3、食用一些生益菌，缓解免疫反应对消化道的损害，降低过敏反应发生的潜在风险。