吃砷会很快导致人们出现中毒死亡，砷中毒的症状在1.5小时内会出现，而急性中毒患者常在二十四小时内出现死亡。中毒者的皮肤可能会出现皮疹，甚至导致皮肤癌。较为常见的是出现严重腹痛、血性腹泻、呕吐、体温过低、血压下降、头晕、严重昏迷和血液循环衰竭，进而造成死亡的发生。除非突然死亡，中毒患者可能会出现头痛、言语障碍或瘫痪等症状，短时间内砷会侵入人体的肝肾等器官。慢性中毒时可引起患者的手脚剧烈疼痛、局部肿胀、脱发，严重时甚至会导致出现心力衰竭。
食物中毒有哪些症状
1、食物中毒常见的症状就是腹胀腹泻，一般在误食不新鲜的食物后，消化系统受到相应的影响，会出现急性腹泻症状。有时还会有强烈的腹痛，让患者感到难受，并且会出现多次腹泻的症状，将不洁食物排出才能得到缓解。
2、食物中毒后往往会使患者恶心、呕吐、反胃等症状，出现这种情况时，多半是食物不新鲜引起的食物中毒，严重的恶心呕吐会使患者精神状态受到影响。
3、发烧发热是食物中毒的症状，因为部分食物中毒会引发急性肠胃炎，患者除了上吐下泻之外，还会有身体发热的症状，需要及时到医院进行相应的治疗和处理。