肝脏这个词大家也许都很熟悉，却不一定了解它对于人体的重要性。虽然现在越来越多人都非常注重养生，但由于肝脏不存在痛感神经，因此很多时候即使肝脏受到了严重的损害，并不能及时感觉到。在生活中，有部分人去检查的时候才能发现，此时往往已经是到了很严重的情况。这更加提醒大家，对于养肝护肝刻不容缓。其实早晨是一天中养肝的最好时间，那么早餐吃什么就很重要了。
一、鸡蛋
鸡蛋平时很常见的一种食物，鸡蛋的烹饪方法也各种各样。每天吃一个鸡蛋，不但可以补充人体所需的蛋白质，还能改善肝脏的代谢功能，从而缓解肝脏的压力。并且鸡蛋中还含有一种丰富的卵磷脂物质，它具有修复肝脏受损细胞的作用，促进肝脏新细胞的生长。
二、西蓝花
大家也许都知道西蓝花是减肥者的首选食物，殊不知西蓝花也是护肝的重要食物。西蓝花虽然清淡，但是营养含量高，能够很好补充肝脏所需要的能力，而且还含有人体所需的一些微量元素。再加上人体的肝脏很钟爱绿的食物。早晨吃西蓝花对于口味清淡的人来说不仅仅是个不错的选择，还能补充营养。另外西蓝花还具有抗癌的功能。
三、豆浆
豆浆是经过大豆研制形成的，豆浆不但富含各种微量元素、植物蛋白等等，还易于消化，对身体具有一定的益处。早餐喝一杯豆浆，不但可以补充膳食纤维，有利于肠道蠕动，还增强肝细胞的活性，提高血液的循环，更有利于肝脏进行代谢作用。
四、苹果
苹果性温和，老少皆宜，特别深受广大女性的喜欢，因为苹果有利于硫元素的溶解，让皮肤保持润滑柔嫩。苹果也是养肝不可缺少的，苹果富含矿物质和维生素，可以促进人体的新陈代谢，有利于清理肝脏的垃圾和毒素。之所以早上的时候吃苹果更有利于养肝，是因为此时是人体摄取苹果中的半乳糖醛酸物质最有效的时刻，从而更好协助肝脏各种活动，缓解其压力。
由此可见，早餐对肝脏的意义相当重要，如果大家平时没有吃早餐的习惯，那么从此刻开始就要重视起来。当然一个健康的肝脏除了日常的饮食护理还是不够的，同时也必须要有健康规律的作息。还需要留意的是，当身体出现异常情况的时候，就应该及时去医院检查，不能因为没时间而忽略不管。