上了年纪的人需要饮食调节好，三餐饮食过程中技巧掌握了，营养满足身体需求，除了增强老年人抵抗力，还对消化系统保护有帮助。很多人在三餐饮食过程中太过随意，可能会营养不均衡，甚至降低身体的代谢能力，应该掌握常识并作出改变，才能让身体维持健康状态。
1、食物正确搭配
老年人的三餐想要营养均衡，关键是食物搭配正确，挑选适合的食物提供营养之外还要讲究种类的多样性，这样才能营养满足身体需求。如果经常只吃某些类型的食物，种类太过单一，容易让身体营养物质缺乏。
而营养无法满足需求，抵抗力会变得薄弱。因此，要从食物搭配这方面入手来保证营养均衡，新鲜的水果、蔬菜、粗粮可以吃，另外，肉类食物也要适当获取，而不是单纯吃素或者存在挑食，偏食的坏习惯。
2、放慢吃饭速度
保证营养均衡的老年人在吃饭的过程中还应该放慢速度，通过细嚼慢咽这种方式让身体消化压力减轻，可以加强代谢。如果经常狼吞虎咽摄入食物，短时间内获取的能量多，增加肥胖风险，肥胖之后内分泌出现改变，身体代谢会受到影响。因此，要通过控制好饮食的速度来促进健康，细嚼慢咽之后食物完全咀嚼，也可以减轻消化压力，才是保持老年人健康的好方式。
3、控制好食物获取量
老年人要从饮食这方面入手来促进健康，技巧需要掌握，在饮食过程中控制好食物的摄入量，每顿饭吃到七八分饱，是保持健康的关键。很多老年人代谢负担重，营养过剩让身体发胖，是因为每顿饭都吃很饱。
上了年纪之后，消化系统功能降低，可能会消化不良，这样出现胀气，拉肚子的可能性高，此时就应该控制好食物的获取量，不宜吃太饱，通过这种方式来让身体正常消化的同时营养满足需求。
4、清淡饮食
在三餐饮食过程中老年人需要挑选清淡的食物，食物经过烹饪之后可能会变得重口味，特别是加入很多的调味料，这些调味料本身有刺激性，不利于老年人健康保养。在三餐饮食过程中尽量保持食材的原汁原味，调味料的使用量要控制好，通过这些方式来促进健康，对消化系统也有保护作用。很多人总是吃辛辣，麻辣的食物，平时味精，食盐的使用量过多，也会有健康隐患。