家庭主妇在烹饪食物过程中方法要掌握，调味料使用恰当才能让食物美味的同时减少身体受到的伤害，因为大多的调味料重口味，有刺激性，经常饮食不注意节制，加上烹饪过程中方法错误，都可能会引发疾病。有部分人还大量使用食盐来调味，但是食盐吃太多有风险，会让身体出现某些疾病。那么，有哪些迹象说明食盐吃太多呢？
1、口干舌燥
长时间大量摄入高盐食物会引发疾病，很多人每天食盐的摄入量超过六克，有可能会出现健康问题，如果总是有明显口渴，口干舌燥的感觉，说明食盐获取过多，身体水钠无法保持平衡，平衡状态被打破口腔就会有明显的干燥感，提示要多补充水分来促进尿液排泄，才能钠离子排泄出体外让口腔不适感减轻。
2、头晕头痛
食盐摄入过多会有隐患，有部分人头晕头痛，其实和钠盐大量获取有关。要保持身体健康，在烹饪食物过程中钠盐的加入量要控制好，先少量加入再品尝一下味道，如果依然太过清淡，再慢慢增加量，不会一次性加入过多让食物重口味。有部分人没有注意这个问题，经常大量摄入高盐食物，钠盐获取过多容易影响血压变化，血压升高时血管承受的压力很大，可能会影响健康，甚至有脑水肿的风险，在身体出现疾病后头晕头痛等表现明显。
3、身体浮肿
总是大量摄入钠盐含量丰富的食物，还可能让身体浮肿。保持健康的人水钠平衡，可以让多余的钠离子顺利排泄，肾脏自然可以发挥功能正常代谢，保持健康状态。但是，经常大量摄入高盐食物，会让身体钠离子浓度升高，无法顺利排泄，水钠失去平衡后尿液排泄量少，获取水分无法顺利排出，多有浮肿的特征。
4、反应迟钝
反应变得迟钝不单纯是大脑退行性变速度加快，还可能是不良的饮食行为引起。很多人长时间大量摄入高盐食物，钠盐获取过多不仅会口干舌燥，还容易让细胞脱水，细胞脱水的状态下大脑功能会受到影响，是部分人反应迟钝，记忆能力降低的原因。如果要保护大脑重要的细胞，保持内部环境稳定，每天钠盐的摄入量应该控制，才能维持各项指标稳定，同时保护细胞让身体维持健康。