核心功效:泻火除烦、化浊降脂、通乳
功效作用:茭白又名高瓜、茭瓜。有泻火除烦的功效，常用于治疗小便短涩、暑热烦闷、大便干燥等。有化浊降脂的功效，常用于三高患者，辅助降血压、降血糖、降血脂。此外，茭白还能用于产后乳汁缺少的妇女。
适宜人群:产后乳汁缺少者、高血压者
不适宜人群:肠胃虚寒者、疮疡化脓者
不宜同食-名称:无特殊同食禁忌
食用方法1-名称:食疗
食用方法1-内容:茭白剥皮、洗净、切断，加入热油，炒1-2分钟即可。
食用方法2-名称:煎服
食用方法2-内容:茭白常与淡竹叶共同煎煮，用于泻火除烦、利尿通淋，具体药方遵医嘱。