核心功效:提神、降火、解腻、降脂、抗炎
功效作用:铁观音是较为常见的乌龙茶，由绿茶发酵而来，具有提神、降火、解腻、降脂、抗炎等功效，可缓解疲劳、提神醒脑、美容养颜、开胃解腻、降脂降火。
适宜人群:神疲乏力者、食欲不振者、高血脂患者、火旺者
不适宜人群:虚寒体质者、肠胃功能差者、经期女性、孕妇
不宜同食-名称:辛辣、肥腻食物，如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉
不宜同食-原因:饮用铁观音茶时，同服辛辣、肥腻食物，如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉，易生热、生痰，降低铁观音的营养价值。
食用方法1-名称:冲服
食用方法1-内容:取适量铁观音茶叶，以90-95摄氏度的热水冲泡10-15秒即可。
食用方法2-名称:药膳
食用方法2-内容:铁观音茶叶味道浓重，有时也用作料理，常见铁观音炖鸡、铁观音烧鸭、茶香条排等等。