核心功效:养血补血、美容养颜、宁心除烦
功效作用:黄连是带根的全草入药，味酸，性微寒，入心经、肝经。黄连、黄芩是清热降火的常用药物，使心气下交于肾，正所谓“阳有余，以苦除之"；可用于失眠多梦、口舌生疮的患者。阿胶是补气血、美容养颜的常用药物。黄连阿胶汤，女性服用，能美容养颜，起到预防心脑血管疾病的作用。配伍味甘之芍药、阿胶、鸡子黄滋肾阴，使肾水上济于心，正所谓“阴不足，以甘补之”。诸药合用，心肾交合，水升火降，共奏滋阴泻火，交通心肾之功，则心烦自除，夜寐自安。
适宜人群:阳虚者、血虚体质者、面色萎黄者
不适宜人群:体内有热者
不宜同食-名称:萝卜、茶
不宜同食-原因:萝卜有顺气、促消化的作用，而阿胶是补气的，如果阿胶与萝卜和茶同食，会阻碍营养物质的吸收。
食用方法1-名称:煲汤
食用方法1-内容:黄连、黄芩、阿胶、芍药、鸡子黄适量、也可加入当归、红枣适量，加入清水煎煮即可。