核心功效:保护胃黏膜、提高免疫力
功效作用:鸡蛋是日常常见的食材，鸡蛋的蛋白质和氨基酸比例适合被人体吸收，啤酒也含有氨基酸、维生素等。生鸡蛋与啤酒同食，有助保护胃黏膜，并补充微量元素。
适宜人群:一般人群均可
不适宜人群:酒精过敏者、脾胃寒湿者
不宜同食-名称:茶叶、海鲜、辛辣食物
不宜同食-原因:啤酒是高嘌呤饮品，生鸡蛋的蛋白质不容易被人体所吸收，而且在传统中医角度来看是发物，和高蛋白的海鲜一同进食，特别是进食海鲜刺身等，十分容易诱发急性肠炎或过敏性皮炎。茶中含酸性物质较多，与生鸡蛋同食，容易导致腹泻。辛辣食材容易导致胃肠蠕动加快，加之生鸡蛋的蛋白质不容易被人体所吸收，进食后更加容易导致腹泻。
食用方法1-名称:直接饮用
食用方法1-内容:倒一杯啤酒，将鸡蛋打入里面，即可。