晚上吃鸡蛋好不好?

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是没有所谓晚上吃鸡蛋好不好这个说法的,只要鸡蛋是煮熟的,任何时候吃都是可以的,只是不建议临睡前吃得过饱,以免加重胃肠消化负担、影响睡眠,而且夜间加餐也更容易增加体重,如果是需要控制体重的人群,要注意避免。

鸡蛋营养丰富、价格低廉,可适用于较为广泛的人群食用,补充营养。鸡蛋内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及微量元素等营养素,而且鸡蛋中含有蛋氨酸,与谷类或豆类混合食用可以同时提高两者在体内的生物利用率。

食用鸡蛋时,应先将鸡蛋煮熟后再食用,以免因病原体和寄生虫感染引发食物中毒。


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