枸杞不是热性，也不是凉性，是属于平性。
枸杞是茄科枸杞属植物，枸杞味甘性平。枸杞含有丰富的维生素、枸杞多糖、胡萝卜素等成分，是一种药用价值极高的植物，在临床应用广泛。
从中医观点看，适量食用枸杞具有一定的补肾益精、养肝明目、补血安神等作用；
西医观点则认为枸杞对增强免疫力、辅助治疗疾病等有良好的效果，如枸杞的多种氨基酸可以提高人体免疫力，帮助人体抗疲劳。枸杞多糖有双向调节血糖的功效，可以帮助调血糖、降血压，也可抗衰老、抗肿瘤。而且，枸杞多糖可提高睾丸受伤的血清性激素的水平，提高睾丸组织的活性，改善男性性功能。另外，枸杞内大量的胡萝卜素可以转化为维生素A，生成视黄醇，从而提高视力。