乳酸杆菌是什么

乳酸杆菌是将葡萄糖等糖类分解发酵产生乳酸的各种细菌的总称，属革兰氏阳性菌。

乳酸杆菌在自然界存在广泛。而乳酸杆菌在人体和动物中主要存在于口腔、肠道和阴道中。它的作用有以下几方面：

1、阴道中：正常女性阴道中有约20种包括需氧菌和厌氧菌的微生物存在。乳酸杆菌在女性阴道的微生物中约占比97%，它能够维持酸性环境，起到抑制病原体和抵制外来入侵的作用。

2、肠道中：乳酸杆菌在肠道中能制造维生素，增强肠道免疫力。

3、自然界中：乳酸杆菌用于制作多种发酵食物如酸菜、酸奶等。