生吃茄子的功效与作用

核心功效:清热利湿、消肿止痛

功效作用:茄子属于寒凉性食物，生吃茄子可起到解暑湿、预防中暑的作用。茄子还有消肿止痛、降低机体血液胆固醇、促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成作用，可降血压、降血脂、有效保护心血管。

适宜人群:暑湿感冒者、疮痈肿痛者

不适宜人群:脾胃虚寒、便溏者

不宜同食-名称:无特殊同食禁忌

食用方法1-名称:食疗

食用方法1-内容:取茄子适量，加入沸水煮1-2分钟，晾凉即可食用