吃柚子血糖升高不明显。
柚子含糖量不高，100g柚子中含糖量<10g，属于中等含糖量的水果，并且柚子富含维生素、矿物质等，具有一定的营养价值，适合糖尿病人群食用的。但是要选择时机，血糖控制良好时，两餐之间可以进食水果。同时控制总量，一次进食100-150g。一次进食过多柚子会导致摄入的总糖量增加，会引起血糖明显升高，对身体健康不利。不同品种的柚子含糖量会有区别，建议食用柚子后测末梢手指血糖了解血糖变化，指导调整饮食。总之，建议糖尿病人群选择低升糖指数水果，如柚子，桃子，樱桃，草莓等。
若血糖控制不稳定，建议医院就诊，寻求专业的饮食建议和规范合理的药物治疗。