a2b酪蛋白有什么作用

A2-β酪蛋白是自然源生的牛奶蛋白,是更接近母乳的蛋白质。A2-β酪蛋白可以促进人体的钙、铁、锌的吸收，可以持续向血液输送氨基酸，能够促进儿童的健康生育发展。牛奶中的生物大分子不容易被儿童胃肠道消化、吸收，这可能会致使蛋白质过敏。

酪蛋白降低原先的蛋白分子结构，这促使对蛋白质过敏的人更非常容易消化吸收，也不容易出現过敏的症状。