大闸蟹胆固醇高吗

大闸蟹的可食用部分，主要包括大闸蟹的肉以及大闸蟹的蟹黄和大闸蟹的蟹膏。 大闸蟹的蟹肉味道鲜美，是高蛋白、低脂肪的食物，是非常好的营养品，可以适当多吃，但是蟹黄和蟹膏，是含有胆固醇非常高的食物。它对于高脂血症或者胆结石的患者，要尽量少食，会提高血脂的水平，从而导致高血脂相关的疾病发生，食用的时候要适可而止，不可贪吃。