血糖高能吃鸭蛋吗

血糖高能吃鸭蛋。

鸭蛋中含有丰富的蛋白质和卵磷脂是补充蛋白质的良好来源，糖尿病患者可以适量的食用鸭蛋，每天可以进食一个鸭蛋。

如果选择食用鸭蛋其他的蛋类食品就要适当的减少，糖尿病患者在食用鸭蛋时要注意烹调方式，可以选择新鲜的鸭蛋煮熟食用也可以选择加水做成蛋羹或者是用少量的油炒食。

但是不建议食用咸鸭蛋，咸鸭蛋里的盐分含量较高会加重肾脏的负担，也会加重高血压以及心血管疾病的发生风险。