糖尿病能吃龙口粉丝吗

糖尿病患者是可以适量进食龙口粉丝的。因为龙口粉丝主要制作的原材料是绿豆，适量进食并不会导致血糖波动太大。

对于糖尿病患者而言选择合适的食物进食以及严格控制进食量非常重要，否则也容易导致进食之后的血糖升高。例如主食可以选择煎饼，杂粮饭，馒头，也可以部分使用南瓜，芋头，地瓜等食物替代。还需要注意的是检测进食之后两小时的血糖也是非常有必要的。