小米和米饭一起煮有什么功效

小米本身来说对于人体具有除烦解渴，健脾除湿，和胃安眠的功效，将小米和米饭一起煮，能够起到滋阴养血，和胃安眠，清热等功效。而且两者搭配之后，比单纯大米或者是单纯小米的功效还要好，更有利于吸收。

所以可以将大米和小米一起煮，适当的再添加一些粗粮，更有利于身体的健康。