蛋白的蛋白质含量

蛋白的蛋白质含量约为11%，剩下的主要为水分。

生活中常见的富含有蛋白质的食物，主要有牛奶、豆浆、豆腐、鸡蛋清、鱼虾、牛肉以及猪肉中的瘦肉等，这些食物都含有丰富的动植物蛋白。

通过服用以上富含有蛋白质的食物，就可以合理地摄入蛋白质来补充人体内的蛋白。