舌头炎症吃什么药有效是不能一概而论的，需要根据舌头炎症的类型来分析。
1、萎缩性舌炎：萎缩性舌炎多由缺乏铁元素或维生素所引起，如果是缺铁所引起的，通常遵医嘱吃硫酸亚铁片等补铁药物会有效。如果是缺叶酸所引起的，在医生指导下吃叶酸片等药物会有效。
2、地图舌：地图舌有一定的自愈性，一般不需要特殊治疗。对于合并口腔念珠菌感染的反复发作患者，可在医生指导下口服氟康唑片、伊曲康唑胶囊等，能帮助改善症状。
3、正中菱形舌炎：对于正中菱形舌炎，通常也不需要治疗，可自愈。如合并有真菌感染者可遵医嘱口服盐酸特比荼芬片等药物，能起到一定的治疗效果。
4、其他舌头炎症：比如沟纹舌、毛舌等，对于沟纹舌和毛舌，如果没有明显的症状，通常无需吃药治疗。如果伴有真菌感染，一般吃抗真菌药会起效，如克霉唑片、酮康唑片等。
5、饮食不当：舌头炎症还可能与饮食不当造成的上火引起的，此时可以用漱口水、喝菊花、栀子水等降火。