牛骨髓脂肪含量高吗

牛肉骨髓中脂肪含量偏高，还具有蛋白质、钙和其他营养素，可以为人体补充能量，增强人体的体质和免疫力，有益于身体健康。

牛骨髓还可以补充人体的骨髓，滋养肾脏并增强骨骼，有益于改善由于肾精亏虚而引起的身体虚弱、肌肉消瘦、四肢无力、腰膝无力和盗汗。牛肉骨髓还可以滋养男性精子和血液、美容养颜，缓解皮肤干燥，使皮肤细腻有光泽。但不宜长期大量食用，以免造成高血压、肥胖等不良后果。