食物中毒与流行性传染病的区别

食物中毒是指摄入了含有生物性，化学性有毒有害物质的食品，或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性，急性或者亚急性的疾病，食物中毒没有传染性的特点，发病突然呈爆发性。病人可有类似的临床表现，大多为急性的胃肠炎的症状，患者对健康人无传染性，停止食用有毒食品发病很快停止。

而流行性传染病，首先是由致病微生物感染引起的，可以在人群之间造成传播的疾病，是有明确的病原体，易感人群以及传播方式的。食物中毒与流行性传染病最主要的区别是，食物中毒不会传染，而流行性传染病是有传染性的。