多吃白米饭容易得糖尿病这种说法正确吗

这种说法不正确。糖尿病发发生并不是吃糖或者多吃白米饭引起的，但是如果长期能量过剩，无论是吃白米饭还是其他食物，导致体重肥胖，肥胖以后容易发生胰岛素抵抗，发展为糖尿病，所以预防糖尿病也要控制高热量食物，合理饮食，适当运动，尤其是有糖尿病家族史的人更要注意。