目前国外的一些研究证实，钾离子是人体不可缺少的微量元素，如果长期处于缺钾的状态，有可能会引起血压升高。
在摄入高钠导致高血压时，钾离子具有降低血压，对抗钠离子效应，所以从这个角度来说，如果长期处于缺钾的状态，是可能会引起高血压病的。
人体中在钾离子和钠离子的共同作用下，调节体内的水分的平衡，并使心跳规律化，钾离子对稳定细胞的结构，以及化学反应非常重要。
协助维持稳定的血压，以及神经活动的传导，也起着非常重要的作用。
对于高血压病患者而言，可以适当的多吃一些，含钾量相对比较高的水果，或者是其他的食物，于辅助降低血压，也很有帮助。