羊肉如何去嘌呤

羊肉中的嘌呤含量也是比较高，如果有痛风的患者尽量少吃一些羊肉，如果煮羊肉的时候可以用沸水烫一烫，并去除水上面的血沫，这样就可以达到有效去除嘌呤的作用。如果吃猪肉、牛肉的时候也可以采取这种方法，但是也注意尽量不要吃得太多，否则也容易导致痛风发作。

有痛风的患者主要就是注意尽量不要吃一些含嘌呤过高的食物，才有利于避免血尿酸偏高，有利于缓解关节的疼痛。