胃溃疡如何食疗?如何通过食疗养胃?

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现代的人们几乎不用为温饱而担忧,不仅要吃的好,吃的营养,吃的东西花样也越来越多了。火锅、烧烤、麻辣小龙虾,在来上两瓶冰镇的啤酒,这样的生活,给个神仙都不换。然而,在这样饮食习惯的刺激下,胃溃疡就悄悄的来临了。在进食之后出现胃痛的症状,这是胃溃疡最典型的特征。针对胃溃疡,中医有哪些好的食疗办法来调理呢?医联媒体采访了广东省第二中医院内科主任医师,中西医结合博士黄汉超医生,教一教大家胃溃疡的食疗方法。

胃溃疡如何食疗?

黄汉超医生表示,因为胃溃疡临床发作的特点有时间的节律性。这就提醒到,胃溃疡病人有很多都是饮食不规律的。饮食不规律是胃溃疡目前发病的主因之一,所以,要预防胃溃疡,最重要的是饮食规律。夜间是迷走神经较活跃的时候,所以要注意晚餐一定不能太晚吃,最好在七点前就吃晚餐。而且,三餐最好都定时,这样有助于调节胃酸分泌的节律,有助于减少胃酸对胃的刺激。另外,胃病的饮食需要不能过冷、不能过辣、不能过烫、不能过硬。吃跟体温相近的食物,对胃而言是最好的礼物,对胃溃疡也是一样。

黄汉超医生建议,胃溃疡患者可以多吃一点粉性的东西来收敛溃疡面,比如淮山。淮山粉具有收敛作用,食疗方法也很简单。把500克的淮山磨成细粉,每次取大概十克,早晚餐之后,再喝一勺淮山粉,有助于收敛溃疡面,从而达到辅助治疗的作用。

如何通过食疗养胃?

黄汉超医生指出,养胃首先要注意饮食不凉、不热,不寒、不燥、不硬、不软,这是一个原则。一定要吃跟胃、跟身体同等温度的食物,才能真正的养胃。除了以上注意事项外,养胃也有好的食疗方。中医言道,四肢都在走动的食物,如鸡、牛、羊,这些动物的肉含有的阳气就较多,比经常坐着的食物动物,如猪、鸭、虫类,含的阳气要多得多。因此,要养胃,要气血双补,最好是挑走动较多的动物的肉,如鸡肉、牛肉、羊肉,这些食材对于胃气虚的患者是最好的。

“在中医理论中,脾胃主阳明经,而阳明经是多气多血之经,要补这个经脉,一定要气血双补。”黄汉超医生强调,“所以,一定要挑走动的多的食物来食补,效果才好。”


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