一般鼻饲食谱有哪些比较好的呢?鼻饲多以流质饮食为主，可用于鼻饲的流质食物有牛奶，豆浆，藕粉，米粉，豆粉，浓肉汤，鸡汤等汤羹，还有蔬菜汁和橘汁，西红柿汁等新鲜果汁也可以补充营养。配制鼻饲饮食应根据家庭的经济状况和患者的实际需要进行适量的增减。
鼻饲其实就是使用鼻饲管将由各类液体混和的流食注入胃内的方法，主要是针对吞咽困难，重病的患者，用这样的方法可以帮助提供能量并保持正常的体征。一般配制时需要根据患者的实际情况来决定热量，糖，蛋白质和脂肪的用量以及灌注次数，并应按时配制，定时喂养。
照顾患者的人可以先将规定数量的白糖，香油和果汁混合，再以竹筷挑打，直到混合均匀便可。然后把牛奶煮沸后，再稍晾凉一会便可冲入的混合物中，并边冲边搅，再加入食盐，等滤清粗渣，温度适宜时便可进行鼻饲。而且在配制过程中要避免污染。如果需要加酸的果汁和菜汁，可单独分容器装盛，以免蛋白质遇酸容易形成颗粒，反而会堵塞胃管。
还要注意鼻饲流质的量应从少量开始，然后逐步增加。鼻饲流质的温度也要适中，灌注前可用手背部皮肤测试流食的温度，以不感到烫为准。而且注食前，最好先用注射器探一探胃液，等看到胃液后，再注入少量温水，并注意观察胃管是不是通畅。同时每灌完一针筒流质，就要记得用手捏紧胃管，以免空气注入胃中。一般鼻饲的流质应现用现配，未用完的鼻饲饮食也应放入冰箱保存。还有就是配制的餐具也应注意清洁消毒，以免鼻饲引起腹泻。只要注意这些细节，就能让鼻饲变得很顺利。