是消化内科较为危重的疾病，患者起病迅速，发病时间短，如果不及时抢救，患者有可能失去宝贵的生命。患者送到医院后，医生会进行一系列的血液学检测。其中检测最多的一个指标就是淀粉酶。那么淀粉酶检测是什么意思呢?不少家属对检测这个指标感到十分不理解，现在我们就来大家详细地讲解一下这个问题，希望对大家有帮助。
淀粉酶又称为α-淀粉酶、淀粉内切酶。淀粉酶大量存在于血清中，因此称之为血清淀粉酶，血清淀粉酶的来源为胰腺和唾液腺，心脏、肺脏、肝脏、甲状腺、卵巢等组织中也含有少量的淀粉酶。正常情况下，人体的血清淀粉酶含量是微乎其微的。当发生急性胰腺炎时，胰腺发生自身消化，胰腺内有大量的淀粉酶就会释放到血液中，血清中淀粉酶的浓度迅速增加。
血清淀粉酶的主要作用为催化淀粉和糖原水解，作用部位为淀粉分子内部的α-1,4糖苷键。其降解后的产物为葡萄糖。淀粉酶含有两种不同类型的同工酶，对急性胰腺炎的诊断有一定的特异性和敏感。一般在发病12小时后，血清淀粉酶开始明显上升，在48小时左右达到高峰数值，随之逐渐下降。
根据以上的内容描述，淀粉酶检测是什么意思呢?我们已经针对这个问题为大家进行了详细地介绍。淀粉酶在正常情况下是微量存在于血清中的一种酶类物质，其主要的作用是催化淀粉和糖原水解。淀粉酶在急性胰腺炎发作时，由于胰腺的自身消化，会大量释放到血清中，从而使淀粉酶明显升高。因此血清淀粉酶检测是辅助诊断急性胰腺炎的检查方法。