舒肝即疏肝，疏肝以理气，散郁结。肝属木，而且性喜条达，主疏泄，如果肝气郁结，就会导致胸胁闷痛、恶心呕吐、不欲饮食、腹部疼痛等等症状。这种情况下需要服用可以行气的药物，行气则肝脏气机条达舒畅，功能可以恢复到正常的状态。其中可以起到舒肝作用的中药大致有以下11味。
香附，味辛散，且有苦甘之性，这味药走窜之性甚强，可达体外皮肤、体内脏器，无所不去，治疗肝气不畅，胸胁胀痛、月经崩漏等。配以人参、白术等药物可以舒肝理气。
乌药，味辛散，且性温，可以驱散人体内的寒气，从而治疗气滞导致的胸闷疼痛。也可以宣通肺气，宽顺脾气，从而使人体气机条达，从而舒肝理气。
川根柏，味辛苦，性温，可以调理脾、胃、肺、大肠这几个部位的病症，起到芳香化湿、去除胀满、行气的作用。行气则肝舒，去胀而痛减。
白豆蔻，味辛，性温，可以行气化湿、温中止呕。一般情况下用于治疗气滞导致的脘腹疼痛、胸闷气短等病症。
砂仁，味辛，性温，可以用于治疗脾经、胃经、肺经的病症，能够化湿健脾、行气止疼、温肺、止呕止泻。
除了这五味中药以外，还有柴胡、白芍、青皮、枳壳、陈皮、元胡也都可以起到疏肝解郁，使肝脏气机条达舒畅的作用。
肝郁患者在服用这11味中药进行舒肝治疗期间，还需要格外注意在饮食方面的调养和禁忌，例如，戒烟戒酒，烟酒对于肝脏的刺激性非常大，所以在患者处于肝郁气滞的状态时，需要远离烟酒;多吃猪血，可以达到排毒的作用，而且对于肝脏也有一定的调养作用;多吃荔枝，荔枝可以强化肝脏的功能，还可以镇静安神。