中药威灵仙的食用方法有哪些

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中药材的种类繁多,对于威灵仙这种中药,大家可能不是很熟悉,但是它的药用价值是非常高的,可以有效驱寒祛风湿、通经活络,在治疗风湿病方面有很好的疗效,同时它也可以作为食材食用,很多风湿病患者会选择用威灵仙治疗疾病,下面将介绍威灵仙的食用方法。

1、威灵仙猪肉汤

食材:威灵仙、猪肉、料酒、胡椒粉、生姜、葱、盐。做法:威灵仙洗净放入锅中加入水煮半个小时,然后去渣备用,姜切成片,瘦肉洗净切成小块,放进威灵仙药液煮熟,加入盐、胡椒粉调味食用。

2、威灵仙羊肉汤

食材:威灵仙、羊肉、生姜、香葱、料酒、盐。做法:威灵仙放入锅中加入水煮30分钟,去掉渣后留汁液备用。

生姜切片,葱切段。羊肉洗净切成小块。把羊肉片、姜片、葱片、料酒一起放入锅中大火烧开,小火煨25分钟,加入威灵仙药液煮沸食用。

3、威灵仙猪蹄汤

食材:威灵仙、猪蹄、料酒、姜、盐、胡椒粉。做法:威灵仙洗净放入锅中,加入水大火煮25分钟,去渣后留汁液。

姜切成片,猪蹄洗净切块。将威灵仙药汁、猪蹄、生姜、葱、料酒一起放入锅中,小火炖30分钟,加入盐、胡椒粉食用。

4、威灵仙煮葡萄

材料:威灵仙、葡萄、冰糖。做法:把葡萄皮洗干净,威灵仙加水煎煮30分钟,去渣后加入葡萄、冰糖,然后用小火煮25分钟食用。有祛风湿,通经络的功效,可以治疗风湿痛、四肢麻木、痢疾。

上面介绍的就是威灵仙的食用方法,这种食谱适合风湿病患者食用,经常食用可以有效减少风湿引起的疼痛,不过这种中药辛散走窜,不适宜长期食用,久服会伤正气,气血虚弱,没有风寒湿邪的人群要谨慎服用,大家在使用之前要了解清楚自己的身体状况调整身。


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