中药熬多长时间最佳 煎煮中药有技巧

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很多人都喜欢看中医调理身体,这样就必须要吃中药,中药都是要熬煮的,煎煮中药也是有很多要求的,如果方法不对,会影响药效,很多人不知道中药熬煮多长时间最好,其实不同的药物煮的时间也不同,我们煮中药的时候,要根据方剂的剂量、药物的功效决定熬煮的时间,下面我们来详细了解。

1. 发散类药物

这类药物一般用于治疗外感类疾病,有解表发汗的功效,而且多数是花茎类草药,气温芳香、容易挥发,因为含有挥发油,所以煮这类药要注意时间,第一次大火煮沸腾10分钟就可以了,第二次大火煮5分钟就可以了。

2、滋补药

熬煮滋补药的时间有讲究,这类药物大多是补益气血、调和阴阳的,营养成分非常高,所以要熬较长时间,第一次煮30-60分钟,第二次熬煮15分钟。

3、治疗慢性疾病的药物

治疗脾胃疾病、高血压等疾病的药物。第一次用中火煮20分钟,第二次用中火煮15分钟。

4、治疗虚证的药物

调理气虚、血虚、肾虚等虚证的药物。第一次煎煮30-40分钟,第二次煎煮20-30分钟。

5、根据药物的性质看熬煮时间

(1)矿石、壳类中药:这类中药性质坚硬,比较难煎煮,要先捣碎后再煮,首先煮10-20分钟后再加入其它药物。如龟壳、石决明子、石膏、龙骨、磁石等。沉渣较多的药,如糯稻根、灶心土等,以及重量轻、量大的植物药,如夏枯草、竹叶等,应先煎煮,以澄清汁液。

(2)珍贵的药物:这类药物要尽可能减少与其他药物一起煎煮时间,可以单独煮两到三小时,再把汁液也其它药液混合。

上面就是关于煎煮中药的时间介绍,大家在煮中药之前要了解清楚,煎煮前应首先把药放入锅内用清水泡30分钟。不要泡太长时间,否则会霉变,刚开始要大火煮开,然后在小火或者中火煮,一般中药都要煎2次,把这两次的药液混合后再饮用。


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