反式脂肪酸是一类不饱和脂肪酸，单纯的说这个词，可能大家都会有点云里雾里，不知道是什么东西，但是如果提起巧克力、蛋糕、奶油、薯片、蛋奶饼等食物，相信大家就恍然大悟了，因为这些食物中都含有大量的反式脂肪酸，而它的来源便是油脂的氢化，吃多了对于人体的健康危害非常大，感兴趣的朋友们一起继续往下了解吧!
第一、体重增加。食物中含有的反式脂肪酸具有很高的热量，吃多了很容易增加肠胃负担，影响食物的正常消化，从而引起肥胖，导致体重增加。
第二、会增加不孕不育的几率。人体过多的吸收反式脂肪酸，不但会影响到男性身体各类激素的分泌，还会对女性排卵造成障碍，从而间接触发了不孕不育的危害。
第三、影响孩子身体发育。含有反式脂肪酸的食物味道可口，深受孩子们青睐，很容易上瘾，家长往往会过多的给孩子食用，殊不知这类食物对身体的危害很大，容易影响到孩子正常的身体发育。
第四、患心血管疾病。反式脂肪酸具有提高人体低密度脂蛋白胆固醇的作用，而医学证明低密度脂蛋白胆固醇恰巧就是心血管疾病的凶手。
第五、糖尿病。反式脂肪酸的高热量特点，能够引起人体脂肪堆积，造成肥胖，同样也会带来患糖尿病的危险。
综上所述，相信大家已经知道了反式脂肪酸是什么，又是如何存在的，以及它给人们身体带来的危害，主要身体肥胖、不孕不育、影响身体发育、心血管疾病、糖尿病，还有导致高血压、血栓等等危害。总而言之，最后还是建议大家在平时要尽量少食用含有反式脂肪酸的食物，以免给自己和家人的身体健康造成影响。