很多朋友都喜欢吃雪莲果是因为其富含各种营养成分，而且还具有很多养生功效，但是很多朋友却不知道吃雪莲果也是有很多禁忌事项的，比如雪莲果和某些食物一起吃会中毒。那么，雪莲果和什么食物一起吃会中毒吗？下边就详细介绍一下这方面的内容。
1、牛奶类：朋友们吃雪莲果的时候不能和牛奶类一起吃，这是因为朋友们食用牛奶类食物后，在身体内经过胃液和胃酸的消化分解，再经过身体的新陈代谢就会转化为被人体吸收的蛋白质。而雪莲果是属于一种寒湿性食物，朋友们如果和牛奶类食物一起吃的话，就会减少胃液的产生，而且会降低胰腺，肠壁的消化功能而影响蛋白质的合成，从而就会导致朋友们出现腹泻，肠胃不适等中毒现象。
2、鸡蛋：鸡蛋是富含蛋白质的食物，而雪莲果里面含有多种水溶性膳食纤维和植物性果糖，它会影响蛋白质的有效分解与合成，所以朋友们如果把雪莲果和鸡蛋一起吃就会出现腹痛，腹泻等中毒现象。
3、干果类：朋友们把雪莲果和干果类一起吃会中毒，是因为干果类食物含有丰富的蛋白质和脂肪酸，蛋白质在身体内消化系统需要大量的分解液，而脂肪酸具有降低胃液蠕动和胃液消化的功能。而雪莲果具有促进肠胃通畅等功效，这两种食物一冷一热，如果朋友把它们一起吃很容易出现严重肠胃不适，四肢无力等现象。
4、肉类：肉类是一种热性食物，含有多种增加血糖和血脂以及胆固醇等营养物质，而雪莲果是一种凉性食物，具有降低血压血糖的作用，如果朋友们把雪莲果和肉类食物一起吃，很容易引起头痛，胃痛，出虚汗等中毒现象。
通过上述相信朋友们已经了解雪莲果和什么食物一起吃会中毒了，建议朋友们雪莲果是一种寒凉性水果，所以朋友们一次性不要吃太多，最好先用开水浸泡几分钟后再吃，而且对于肠胃不好的朋友们来说也不要吃雪莲果，不然的话很容易出现腹胀，腹痛等不适症状。