芹菜五花肉炒杏鲍菇的做法步骤

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  芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时芹菜具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。下面小编为大家分享一道芹菜的食用方法芹菜五花肉炒杏鲍菇,芹菜五花肉炒杏鲍菇的做法步骤相对比较简单,大家快点来学习吧!

  【芹菜五花肉炒杏鲍菇食材明细】

  五花肉150g、杏鲍菇200g、芹菜300g、蒜头3瓣、盐1匙、生抽1匙


  【芹菜五花肉炒杏鲍菇的做法步骤】

  1、芹菜洗净,切段

  2、杏鲍菇洗净,切片

  3、五花肉用少许生抽、胡椒粉,腌一下

  4、蒜头去衣,切片

  5、锅中倒入适量油,爆香蒜片

  6、倒入肉片,炒至断生

  7、倒入杏鲍菇,翻炒一下

  8、再倒入芹菜,继续翻炒

  9、炒至芹菜变软,撒入盐,盖上锅盖焖3分钟

  10、出锅前滴入少许生抽即可。
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